• I NOSTRI PRODOTTI
    RISOTTI REGIONALI
    Ricette regionali tradizionali, piatto pronto, cuoce in 16 minuti, porzione per tutta la famiglia
    Con Riso Carnaroli dal chicco compatto e morbido e con Brodo di verdure Bio granulato a mano e cotto a bassa temperatura (70°C)
    Scopri la nostra filosofia
  • I NOSTRI PRODOTTI

    RISOTTI REGIONALI

    Ricette regionali tradizionali, piatto pronto, cuoce in 16 minuti, porzione per tutta la famiglia. Con Riso Carnaroli dal chicco compatto e morbido e con Brodo di verdure Bio granulato a mano e cotto a bassa temperatura (70°C)

    Scopri la nostra filosofia

Risotti Regionali

RISOTTO CAMPANIA (360g / 180g)       >>>

Il Risotto Campania Solleone Bio è uno sfizioso connubio ispirato alla solarità degli ingredienti tradizionalmente impiegati nella cucina campana, dove il pomodoro biologico e il basilico profumato insaporiscono il riso con raffinata semplicità.
Validità: 18 mesi

RISOTTO CAMPANIA (360g / 180g)      >>>

RISOTTO PIEMONTE (340g / 170g)       >>>

Creato in onore della tradizionale ricetta piemontese, il Risotto Piemonte Solleone Bio con funghi porcini biologici è un primo piatto succulento, intensamente aromatico che conquista i sensi.

RISOTTO PIEMONTE (340g / 170g)      >>>

RISOTTO SICILIA (340g / 170g)       >>>

Il Risotto Sicilia Solleone Bio è una deliziosa specialità che abbina tipici ingredienti locali siciliani (mandorle croccanti, arance e limoni) al riso BIO piemontese di alta qualità in un’elegante e appetitosa ricetta che ammalia il palato e stuzzica i sensi.
Validità: 18 mesi

RISOTTO SICILIA (340g / 170g)      >>>

 

BUONISSIME RICETTE REGIONALI

La nuova linea di risotti rispecchia perfettamente la nostra filosofia e infatti i nostri risotti hanno le seguenti caratteristiche: una texture cremosa, verdure in abbondanza, brodo dal sapore naturale e sono facili da preparare.

Allineati ai principi della nostra filosofia, abbiamo orientato il nostro team di ricerca e sviluppo verso un risotto che avesse una texture cremosa, avesse verdure in abbondanza, avesse un brodo dal sapore naturale e infine che fosse facili da preparare. Volevamo un risotto delizioso, profumatissimo e dalla buona consistenza.
Con questi obiettivi abbiamo studiato il percorso e gli elementi che ci hanno permesso di raggiungere l’altissima qualità del nostro prodotto sono stati il riso e il brodo.
In particolare, abbiamo testato tutte le varietà di riso per poi concludere che quella che conferisce al prodotto la migliore cremosi possibile è la varietà Carnaroli.
Abbiamo quindi focalizzato la nostra attenzione su un brodo di gusto eccellente ricco di verdure, dal sapore autentico perché granulate a bassa temperatura (< 70°C) e con un processo completamente artigianale.

Il risultato di questo meticoloso processo di studio ed analisi qualitativa è la gamma di Risotti Solleone Bio, che esalta le tradizionali ricette di risotti italiane.

I nostri risotti regionali hanno ingredienti semplici e gustosi. Sono preparati con ricette pronte, cotte in 16 minuti e contengono porzioni per una famiglia di 4 persone.

Abbiamo selezionato un riso Carnaroli biologico dai chicco compiti che in cottura mantengono il tono e rilasciano un amido cremoso che avvolge tutti gli altri ingredienti. Non è necessario aggiungere alcun altro ingrediente oltre all’acqua perché sono già pronti con un brodo vegetale biologico che è stato granulato a mano in modo artigianale ed è stato cotto a bassa temperatura (70°C) per mantenere il gusto e la fragranza delle verdure di partenza di elevata qualità
Tutti gli ingredienti sono stati scelti sulla abase di ricette regionali e sono stati trasformati, per esempio disidratati, con  procedimenti naturali per un eccellente sapore ed un valido nutrimento.

Risotti

Attenta alla tradizione italiana dei territori, Solleone Bio crea la linea dei Risotti ispirati a ricette tipiche regionali, riscoprendo abbinamento squisiti com il tipico piatto veneziano a base di riso e piselli, o il succulento risotto piemontese con i funghi porcini, fino ad arrivare a ricette più insolite e sfiziose com il riso con mandorle, arance e limoni per richiamare il sole di Sicilia. Con i Risotti Regionali Solleone Bio, ogni giorno si può variare e soddisfare gusti diversi: un ventaglio di sapori da quelli più intensamente aromatici a quelli più gentili e delicati, tutti di raffinata semplicità.