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    PASTA
    Ancient cereals grown in Italian organic fields
    Simple and genuine, just as they were a hundred years ago
    Bronze die extrusion
    Low-temperature drying
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    Ancient cereals grown in Italian organic fields. Simple and genuine, just as they were a hundred years ago. Bronze die extrusion. Low-temperature drying

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Linguine Cappelli wheat

Specialità alimentare ispirata alle regione Liguria

Solleone Bio. Gli specialisti dei Grani Antichi.
Tipiche e rare specialità di grani antichi, elogio della cultura e della tradizione regionale italiana: bontà semplici ed autentiche di un tempo.

DESCRIPTION

Linguine, a typical shape of pasta used in the Liguria region, are particularly good with the Cappelli wheat. Cooked with a traditional Ligurian pesto, or with Solleone Bio’s Portofino pasta sauce, remind the perfumes of the sea and the splendid steep cliffs of the Ligurian coast.

 

INGREDIENTI & DATI NUTRIZIONALI

♦ Ingredients: Hard grain flour of Cappelli* variety
♦ Intolleranze alimentari: Grano/Derivati del Grano
♦ Dati nutrizionali:
♦ Valori medi per 100g
♦ Energia: 1463 kj /354 kcal
♦ Grassi: 1.2g di cui acidi grassi saturi 0.30g
♦ Carboidrati: 68.6g di cui zuccheri 5.5g
♦ Fibre: 3.5g ♦ Proteine: 13.0g
♦ Sale: 0.003g
♦ Stato di provenienza: Italia

CONSERVAZIONE & DETTAGLI

♦ Temperatura di Conservazione: Ambiente < 25° C in luogo fresco, asciutto e al riparo da fonti di calore
♦ Una volta aperta, consumare entro 1 anno
♦ Validità: 36 mesi
♦ Dimensioni: 125x245x70mm
♦ Peso netto: 500gr
♦ Peso lordo: 510gr
♦ Tempo di cottura: 8-9 minuti

certificazione biologica