• UNSERE PRODUKTE
    PASTA
    Alte, auf italienischen Bio-Feldern angebaute Getreidesorten
    Einfach und authentisch, wie vor mehreren hundert Jahren
    Pressung durch Bronze
    Trocknung bei niedriger Temperatur
    Entdecken Sie unsere Philosophie
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    PASTA

    Alte, auf italienischen Bio-Feldern angebaute Getreidesorten. Einfach und authentisch, wie vor mehreren hundert Jahren
    Pressung durch Bronze. Trocknung bei niedriger Temperatur

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Pappardelle aus Vollkorn-Verna-Weizen

Lebensmittelspezialität, inspiriert von der Region Toskana

Solleone Bio. Die Spezialisten der alten Getreidesorten.
Typische und seltene Spezialitäten aus alten Getreidesorten, eine Huldigung an die regionale Kultur und Tradition Italiens: einfache und authentische Köstlichkeiten von einst.

BESCHREIBUNG

Die Pappardelle aus Verna-Weizen, die sich an der Toskana inspirieren, bringen ihre regionale Besonderheit durch die Verwendung des antiken Verna-Weizens zum Ausdruck. Ein echtes Juwel der lokalen Tradition, mit einem rustikalen und sublimen Geschmack, der in der Pappardella die gesamte Geschichte der toskanischen Küche wiederfindet.
Probieren Sie sie mit der Solleone Bio Nudelsauce “Toscana” und beträufeln Sie es mit dem traditionellen nativen Olivenöl extra Chianti Classico, aus biologischem Anbau und mit geschützter Ursprungsbezeichnung.

Getrocknet für 18 Stunden bei niedriger Temperatur von 55°C.

ZUTATEN & DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE

♦ Zutaten: Weizen-Vollkornmehl aus der Sorte Verna
♦ Nahrungsmittelunverträglichkeit: Weizen/Weizen-Derivate
♦ Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
♦ Energie: 1628 kj /384 kcal
♦ Fett: 2.5g Davon gesättigte Fettsäuren 0.80g
♦ Kohlenhydrate: 81.0g davon Zucker 1.43g
♦ Eiweiß: 9.3g
♦ Salz: < 0.1g
♦ Hergestellt in: Italien

ERHALTUNG & EINZELHEITEN

♦ Lagertemperatur: Raumtemperatur < 25° C an einem kühlen und trockenen Ort, fern von Wärmequellen aufbewahren
♦ Nach dem Öffnen verwenden innerhalb eines Jahres
♦ Gültigkeit: 36 Monate
♦ Größe: 125x245x70mm
♦ Reingewicht: 500gr
♦ Bruttogewicht: 510gr
♦ Garzeit: 9-10 Minuten

certificazione biologica