• UNSERE PRODUKTE
    PASTA
    Alte, auf italienischen Bio-Feldern angebaute Getreidesorten
    Einfach und authentisch, wie vor mehreren hundert Jahren
    Pressung durch Bronze
    Trocknung bei niedriger Temperatur
    Entdecken Sie unsere Philosophie
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    PASTA

    Alte, auf italienischen Bio-Feldern angebaute Getreidesorten. Einfach und authentisch, wie vor mehreren hundert Jahren
    Pressung durch Bronze. Trocknung bei niedriger Temperatur

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Linguine aus Cappelli-Weizen

Lebensmittelspezialität, inspiriert von der Region Ligurien

Solleone Bio. Die Spezialisten der alten Getreidesorten.
Typische und seltene Spezialitäten aus alten Getreidesorten, eine Huldigung an die regionale Kultur und Tradition Italiens: einfache und authentische Köstlichkeiten von einst.

BESCHREIBUNG

Die Linguine, eine typische Nudelform aus der Region Ligurien, besitzen in der Version aus Cappelli-Weizen eine besondere Güte. In Verbindung mit einem traditionellen ligurischen Pesto oder mit der Sauce “Portofino” von Solleone Bio erinnern sie an den Duft des Meeres und des herrlichen Hinterlandes der abfallenden Küste Liguriens. Dekorieren Sie den Teller mit zwei ganzen Basilikumblättern, um das Aroma zu unterstreichen und die Präsentation zu Tisch zu bereichern und beträufeln Sie es mit dem gefilterten nativen Solleone Bio Olivenöl extra.

Getrocknet für 28 Stunden bei niedriger Temperatur von 55°C.
Durch Bronzeformen gezogen.

ZUTATEN & DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE

♦ Zutaten: Hartweizengrieß aus der Sorte Cappelli
♦ Nahrungsmittelunverträglichkeit: Weizen/Weizen-Derivate
♦ Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
♦ Energie: 1463 kj /354 kcal
♦ Fett: 1.2g Davon gesättigte Fettsäuren 0.30g
♦ Kohlenhydrate: 68.6g davon Zucker 5.5g
♦ Ballaststoffe: 3.5g ♦ Eiweiß: 13.0g
♦ Salz: 0.003g
♦ Hergestellt in: Italien

ERHALTUNG & EINZELHEITEN

♦ Lagertemperatur: Raumtemperatur < 25° C an einem kühlen und trockenen Ort, fern von Wärmequellen aufbewahren
♦ Nach dem Öffnen verwenden innerhalb eines Jahres
♦ Gültigkeit: 36 Monate
♦ Größe: 125x245x70mm
♦ Reingewicht: 500gr
♦ Bruttogewicht: 510gr
♦ Garzeit: 8-9 Minuten

certificazione biologica